发表日期:2017年5月27日  共浏览0 次      字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】 

我校召开食堂食品安全管理工作会议

我校召开食堂食品安全管理工作会议

为了切实加强学校食堂食品安全监管,保障师生饮食安全,近日,我校总务部门召开了食堂食品安全管理工作会议。学校各食堂承包商、摊位老板参加会议,总务处副主任姚青华主持会议。

  会上,姚主任首先就近段时间学校开展的食堂服务满意度调研情况进行了反馈,对各食堂、摊位窗口存在的突出问题进行了一一指正。为更好地完善食堂服务,他指出:一是继续做好卫生防护工作。工作人员上岗期间必须穿工作服、戴工作帽;餐具严格消毒处理,做好防蝇防虫工作。二是严把采购关,发现变质食材及时处理,坚决杜绝食用,保证师生身心健康。三是要严格管理,规范程序,食堂务必做好食品登记、留样。他强调,学校食堂安全是关乎学生身体健康的第一要事,所有从业人员要有安全意识、卫生意识、服务意识和法律意识。

  最后,姚青华主任组织与会人员对下学期学校食堂管理思路进行了学习,同时对食堂经营者提出了更高的希望。(姚青华 朱建生)



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